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学西点和学西餐有什么区别?

西厨是负责西餐菜肴的烹制:像煎牛排,猪扒,炸鸡腿,等工作. 西点是负责西餐里西式点心的制作:比如蛋挞,蛋糕等.

西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都...

西餐主要分西式热菜,冷菜,西点。其中热菜的就业前景是不错的,西点想要有好的工作必须有过硬的技术,欧米奇这适合女生,需要极大的耐心。女生的话建议学西点,西点主要是面包蛋糕饼干,除学校外买个家用烤箱大部分都是可以在家里制作的,不过...

西餐厨师跟西点师是两种不同的技术人员.他们就像中餐的厨师跟面点师一样. 西厨是负责西餐菜肴的烹制:像煎牛排,猪扒,炸鸡腿,等工作. 西点是负责西餐里西式点心的制作:比如蛋挞,蛋糕等. 他们是西餐厅厨房的核心人员,只是工种不同而已.

我建议学西点,干净卫生,没职业病! 有很多的想象空间,而且学起来西点要简单一点! 要学西餐的话,得有好地方学习。去学校的话,可以学到乱七八糟的理论。 去社会上去学,很多地方不怎么正规! 女孩子我个人觉得学西点好,至少给人感觉就很好...

而从职业特性来说,西餐和西点具有不同的优势,下面,我们一起来看看学西餐和学西点哪个更好找到工作。 西餐,是近年来逐渐兴起的新兴高端职业,主要的工作地点是在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等地方,所以说,西餐厨师的工资待遇往往较高。或...

西式餐饮部门,分前菜、汤汁、主菜、甜品、糕点,各有不同的厨师担任,都归主厨统一领导。有专攻面包和蛋糕的称为“面包师”(技术不全面),要做一个合格的西餐厨师,各方面都要精通。

就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。 但是在...

女生普遍学西点的多,西餐现在在中国才慢慢起来,未来的发展也会越来越好,西餐竞争目前来说不大,西点要大一些但是好创业好开店。

要看你是就业还是家里吃,就业的话西餐店现在越来越多,可能有一定的市场,西点的适用范围广,面包店,蛋糕房,西餐厅,酒吧,都有这个需要,但是工资相对低,而且没有比较好的提高空间。自己家吃的话还是西点,毕竟需要的工具都比较便宜简单。

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