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炒面

最简单的炒面具体操作步骤如下: 1.首先将主料面条准备好; 2. 葱白葱绿分开切碎,青菜洗净备用; 3. 将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁; 4. 锅里烧开水,放进面条煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘在一起; 5. 将煮好的...

我自己在家一般都这么做,不好吃别怪我,我先把面煮滚,然后捞出来放冷水浸会。。。。然后捞出来晾着,接着放油把鸡蛋和青椒炒下,放点盐。。。最后放面,在炒炒,好了。。。。。。。。。。。。。。。。。

我就用买来的什么鸡蛋面之类的 比较筋道的面 一,烫水到7成熟, 撩起马上凉水彻底过凉 ,这样吃起来就不会糊,更弹。放入容器后倒入一小勺油,防止炒的时候粘锅。(自己想出来的,但挺好用的。) 二,起油锅,少量油。加入你需要的佐料 ,青菜,...

先烧开水,再煮面条。另外面条质量也有关系的。还有煮的时间不要太久了。捞出面条后过下水,就是用水浸泡后,洗去面糊再捞出来。然后锅一定要刷干净。不要有面糊的残留。温度可以高些。快炒。

首先必须要将锅洗刷干净,特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西,将其加中火先把锅底烧干烧热,再放入食用油。 放食用油在锅中烧热,食用油放入多越不会粘锅。 在烧热的食用油中放入姜片,让姜片在锅中烧一会儿。姜片不宜切得过细,切成片就好...

用料 方便面 2袋 胡萝卜 1/3根刨丝 洋葱 1/4个切丝 火腿肠 一根 青菜 随便什么几颗就行 鸡蛋 1个 番茄酱 适量 花椒油 一定要有 酱油 一勺 路边摊风味炒方便面的做法 1.所有配料切切切 2.切菜的时间先把面煮一下,煮到还有点硬的状态,关火,冷水...

容易发胖,炒面为高热量食品。1碟炒面(300.0克)含有热量480大卡,需要爬楼梯61.4分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物29.16克;脂肪2.75克;蛋白质5.19克。 炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要...

炒面用什么面好?大家对这个问题都比较关心,其实用一般的面条来炒面都是可以的。可能有人会想在外面吃的炒面根根分明,自己做的时候,炒面就会变成一团团的,既不好吃又不好看。这个时候大家就会怪面不好,没有选好面。其实不然,除了面之外还...

.1楼好厉害! 那种炒面是把生面粉,放在锅里干抄,就像抄茶叶似的.!然后在野外食用.这东西不怎么样.不过当时情况艰苦,这东西实惠,而且吃了后加点水会涨肚子,

炒面最好用带碱的水切面(餐饮店用它),如果用普通面条,煮的时候就要注意,水要多,要大火煮。 扩展资料: 炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就...

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